明日は鮎釣り解禁日です。
でも予約で満席です。
17時から予約入っているので仕込みを完璧にしておくのが肝心です。
日曜日も昼からコース料理の予約が入っています。
釣りには行けません。

今朝は仕入れがてら旭川を覗いてみたらギラギラしてる場所や100尾以上の群れが幾つもある場所も。
久々の大量遡上です。

今シーズンは仕事優先と考えています。がしかし、
鮎だらけの川をみると我慢できそうもありません。

ということで昼の営業時間を7月から9月いっぱいまで11時半からにして13時半に閉店。
明日から本格的に梅雨入り。