久しぶりに抹茶アイスつくりました。おからのチョコレートケーキ焼きました。
何故か今日は予約で満席です。明日は予約1件だけです。
土曜は大曲の花火大会の為暇だと思います。だから昼夜共に休みます。家族で手持ち花火でもします。
日曜日はコース料理の予約が3組6時から入っています。仕入れ、仕込みの為昼は休みます。月曜日も予約入っています。カウンターか2人掛けの掘りごたつ席が空いてます。
昨日は真瀬川で3時間18尾。今日は仕込みの為行けない。オトリ鮎に激しい攻撃を繰り返してきたヤマメ。今年はヤマメに難儀してます。
2017年08月24日