急に暖かくなって来ました。18度以上。雪解けが進みそう。 今日は富山湾のホタルイカ、宮城の白魚、活タコ、イワシ、サヨリ、鮟鱇唐揚げ、アン肝、バッケの天ぷら、穴子白焼き、天ぷらなど。 轆轤の練習は毎日コツコツやってます。1時間で40以上挽けるようになってきました。
2018年03月27日