今日は昼から酒飲むので夜の営業はベロベロに酔っているかも知れない。でも満席だから安心です。

昨日から北海道沼田産の新蕎麦を五割ブレンドしてます。色、香り、食感、甘味…

やっぱり新蕎麦はいいねぇ～。蕎麦湯の色からして違うもの。

月曜日は台風の様子をみて昼営業するか決めます。夜は通常通り営業します。

昨日は旭川で40分やって雌鮎１尾。鮎よりウグイのほうが元気あります(泣)。