今朝も櫂入れの為天寿に。社員、蔵人の皆さんと一緒に朝礼に参加しました！身の引き締まるとても良い経験しました！大吟醸の仕込みも見学！上槽は28か29です‼

今日のオススメはワカサギ天ぷら、〆鯖、焼き〆鯖、真鯛、鱈の昆布締め、コハダ昆布締め、ヤリイカ、八つ目うなぎ塩焼き、味噌貝焼き、ダダミ天ぷら、塩焼き、みぞれ貝焼き、などなど。