きりたんぽ鍋セット始めます。もちろん比内地鶏を使用。マイタケ、椎茸、エノキ、シメジ、ネギ、ゴボウ、糸コン、きりたんぽ、セリ、比内地鶏の胸肉、もも肉、スープのセットです。
残念ながら今の季節はセリのコンディションがイマイチ。ですがなるべくよいところを選んで詰め合わせます。
1人前¥1600。税別
比内地鶏のレバー、砂肝も鍋に追加したい場合は串に刺しているのが有るのでそれを購入してください。
比内地鶏のレバー1本¥330 砂肝1本¥200
税別
2020年04月29日
今日は休みます。
2020年04月27日
山菜盛り合わせのお持ち帰り始めました。
シドケ、アイコのお浸し。コゴミのクルミ味噌和え。タラの芽天ぷら。サシボの酢味噌和え。
2020年04月26日
これらのお酒はバックヤードの冷蔵庫で保管してます。お声掛け下さい。裏口にご案内いたします。
酒庵田なか
018-864-3220
2020年04月24日
新型コロナウイルス感染症拡大防止対策の為、4月25日〜5月6日まで営業時間を午前5時から午後8時まで、酒類の提供は午後7時までとなります。
必ず予約してください。お料理テークアウトしてます。お気軽にご注文のお電話ください。
2020年04月23日
コロナウイルス対策のためお料理のお持ち帰りをご注文してくださるお客様に日本酒の量り売りいたします。
秋田南税務署から6ヶ月限定の酒類販売業免許頂きました。1合、2合小分けしたり4合瓶、一升瓶そのままでも大丈夫です。
お持ち帰り料理メニュー
ヒラメ昆布締め 750
サクラマス刺身 700
締め鯖 450
メジマグロ 750
天然ブリ 650
ボイルホタルイカ ¥450
刺身盛り合わせ1切れづつ¥8002切れ¥
アンキモ(地物)500
アナゴ白焼き 天ぷら 980
メヒカリ2尾)450塩焼き,天ぷら,唐揚げ
サクラマス塩麹焼き 650
サラダ 450(レタス,紫玉ねぎ,ミニトマト,パプリカ,ブロッコリー,カリフラワー,アスパラ)その日の仕入れ状況によります。
ドレッシングは玉ねぎ,大葉,リンゴ,チアシード,自家製ポン酢,そばつゆ,塩コショウ,エゴマ油。
サクラマスの頭とカマ(塩焼き,煮付け) 950
つくね(塩味,カレー味)150
比内地鶏 塩焼き950 ハーフサイズ450
比内地鶏塩麹焼き 950
比内地鶏のレバー串焼き 330
比内地鶏の砂肝串焼き 200
比内地鶏のボンジリ串焼き 200
天ぷら
キス1尾 200
アナゴ 950
海老 1尾180 2尾350 3尾480
鶏天ぷら 350 ※若鶏胸肉塩麹漬け
白エビ 500
さつまいも一本揚げ 500
野菜天ぷら盛り合わせ 500
十割蕎麦(長芋使用) 北海道、角館など
並盛り 600
大盛り 800
特盛り 950
比内地鶏の汁そば(つけ汁は温かい)
ゲソとワタの貝焼き 500
焼きおにぎり(鮭) 200
いぶりがっこ 400
そばのお持ち帰りは自宅で茹でてください。十割蕎麦なので小さい鍋では難しいかな。
蕎麦湯は和らぎ水や焼酎蕎麦湯割りなどで2度美味しい。
2020年04月22日
当店酒庵田なかは秋田商工会議所が実施する飲食店応援ファンドプロジェクトに参加しました。応援よろしくお願いいたします。
2020年04月21日
お料理やお蕎麦のお持ち帰りの方に限りお酒のお持ち帰り販売を来週頃からいたします。日本酒の写真も後程アップします。
1合と2合ボトルが有ります。
新政、山本、福禄寿の農醸、高清水の再仕込み酒、ゆきの美人、黒龍、などなど。
2020年04月17日
比内地鶏のレバー。一羽分を一本に刺します。
2020年04月16日
今日はお刺身はコハダ、サクラマス、天然ブリ、ヒラメ、ヤリイカ、メジマグロ、ホッキ貝などなど、ボイルホタルイカ、アンキモ、豚しゃぶサラダ、自家製豆富、手打ちそば、サクラマス塩焼き、塩麹焼き、サクラマス頭とカマの煮付け、塩焼き。メヒカリ天ぷら、唐揚げ、塩焼き。
子牛の牛タン焼き、比内地鶏のボンジリ串焼き、比内地鶏の塩焼き。
若鶏の塩麹焼き、白エビ天ぷら、牡蠣の天ぷら、野菜天ぷら、海老の天ぷらなどなど。
ヤツメウナギの塩焼き、味噌貝焼きもいたします。ゲソとワタの貝焼きもいたします。
お電話お待ちしております。
サンドバッグ軽く叩いてストレス発散していたら星野源とコラボしている阿呆がノンビリくつろいでる映像見てフルパンチでしばいてしまい手首痛めた。膝も痛めた。
星野源や吉本新喜劇や松本人志などを利用して支持率あげようとする。
日本人は我慢強い民族性あるけどこれを許してたら終わり。引きずり降ろさないと。
この人達は………。阿呆過ぎて。
自分の馬鹿さ加減を発信する凄い人。
2020年04月13日