美山錦、美郷錦両方入荷しました。
明日金曜日は満席です。
連休ばっかりでお客さん来ません。先月から暇だすなァ。
ボチボチ年越し蕎麦の予約受付しようかな。来週あたりから。
インフルエンザ予防接種今年はうけるぞ!
昨年末はインフルエンザに掛かったのであまり記憶がありません(笑)。長男が高校受験だったので実家の大阪に帰らない予定だったから良かった。家族にうつさないようずっと店内客席に布団敷いて寝てました。今年は早めに注射打っとこ。
2018年10月04日
新米出てきたのできりたんぽ焼きました。
2018年09月28日
10月1日に先着15名に缶バッチプレゼント。お待ちしてます。
2018年09月25日
なぜこんなに黒くなっちゃう?上はウグイ。下が錆たオス鮎。ザラザラでサメ肌のようです。
2018年09月20日
上の黒いのがオス鮎。したの白っぽいのがメス鮎。真ん中のオス鮎は墨塗ったぐらい真っ黒!
これにて終了。
2018年09月20日
今シーズンの鮎釣りは今日で終了。
今週土曜日は昼から予約あります。夜も混み合ってます。
2018年09月20日
群れ鮎の中からヤマメを掛けました(泣)
2018年09月19日
カマキリ。
2018年09月18日
また同じヤマメが仕掛けぐちゃぐちゃに
しやがった!
2018年08月27日
旬の夏野菜盛り合わせ。
鮎釣りの帰りに道の駅などに寄って地物野菜を仕入れます。茄子、ゴーヤ、ツルムラサキ、オクラ、ミニトマト数種類、モロヘイヤ、ピーマン、トウモロコシ、ズッキーニなど。仕入れ状況によって変わります。
三陸の殻牡蠣入荷しました。ジュンサイもございます。刺身はマコガレイ、小肌、サンマ、ウニ、トリ貝もございます。茄子漬け、きゅうりの糠漬けも良い具合に漬かってます。
2018年08月25日