今日は八峰町八森の山本に行って来ました。たぶん22〜23年ぶりかな？山本社長に隅から隅まで丁寧なご案内してもらいました。酒質向上の為の設備投資と配置転換が凄いですね！蔵でしか購入出来ないお酒買ってきたので飲み比べしてください。社長に持って貰いました（笑）。
　今後の構想も語って頂きますます楽しみです。山本社長ありがとうございました!

　夏場は蔵の前を鮎釣りの為20回以上往復してましたが今年から夏場もちょくちょくお邪魔してお酒購入します!
帰りに蔵のすぐ近くの須藤鮮魚店で特大ボタンエビ購入!デカイ!

セクスィー山本酵母とゴージャス山本酵母の飲み比べしてたら良い感じに酔っ払って来ちゃったかな〜（笑笑）！

今日お昼休みます。
今夜は予約で満席です。
新年は3日から営業です。
今年もありがとうございました。
良いお年をお迎えください。

競馬はしたこと無いけどなんとなく気になりテレビ観たら！

凄いねサブちゃん。紅白引退しても皆んなに喜びと感動を与えてくれます。

馬券は買ってないけど感動!

来年は良い年になります様に!

年越しそばのご予約はまだ200人前にもきてません。
今年は実家の大阪に帰らないので体力の限界に挑戦できるのでまだまだ受け付け中!
　週末は馬のヒレが入荷します。刺身、ステーキでどうぞ!

今日は夜の仕込みが大変そうなのでお昼は休みます。今夜はカウンターが少し空いてます。
明後日日曜日はガラガラです。

今夜は予約ありません。ボチボチ閉店します。アシッドセブン呑みながらサワラの塩麹焼き。

今日は予約で満席です。明日は若干空き有ります。
日曜日はまだ予約ありません。
　
山本のミッドナイトブルー生原酒入荷。

忘年会のご予約がポツポツ入ってますがまずは金曜日から埋まり始めました。土曜日はスカスカ、平日はガラガラ。
　年末は30日まで営業します。新年は予約入れば2日の夜から。予約無ければ昼夜共に3日か4日から。
　新年の昼から酒呑んで十割そば手繰って下さい。

　今日は本マグロ、青森のアジ、〆サバ、ヤリイカ、コハダ、サワラ塩麹焼き、牡蠣のおろしポン酢や天ぷら、雌ハタハタの素焼きや塩魚汁鍋、自家製豆腐のがんもどき、大根葡萄漬けなど。
　

最近良く電話線が外れて繋がらないことが多発してます。繋がらない時は名刺に記載している私の携帯電話にお願いします。09029723752です。ご迷惑お掛けしております。