お知らせ

農醸ささにごり入荷!2019年03月03日

大潟村松橋ファームの秋田酒こまちと改良信交。2本だけの限定です。

2019年03月03日

雪の茅舎山廃本醸造2019年03月02日

個人的には純米よりも本醸造の方がすいすい飲めてしまいます。普段呑みにオススメできる優れた本醸造酒。脱帽。

2019年03月02日

今日のオススメ2019年03月02日

刺身はサヨリ、コハダ、ソイ、活タコ、サクラマス、つぶ貝、など。サクラマスの塩麹焼き、サワラの塩麹焼き、ダダミの刺身、湯引きポン酢、塩焼き、天ぷら、牡蠣のおろしポン酢、田楽、天ぷら、味噌貝焼き、チーズグラタン。子持ちナメタガレイ煮付け。

山本うきうき、雪の茅舎の美酒の設計生酒、ゆきの美人愛山麹完熟、天寿生酛純米三年熟成、など。

2019年03月02日

2019年02月27日

好きにしろ〜!

2019年02月27日

2019年02月26日

日本酒は飛良泉山廃純米無濾過生原酒と鵠(HAKUCHO)山廃純米吟醸、雪の茅舎純米大吟醸生原酒製造番号入荷。

2019年02月26日

2019年02月22日

海釣りで上がったサクラマス!−60度で冷凍して刺身にしますのであと3日してからかな。凄い魚体してます!

2019年02月22日

今日のニック2019年02月20日

今日は雨。秋田市内は雪も無くなり春めいてきました。そろそろバッケ(フキノトウ)探しに行くかにぁ~。

2019年02月20日

飛良泉山廃純米無濾過生原酒2019年02月14日

二十七代目限定醸造。このラベルの飛良泉山廃純米を購入するのは何年ぶり?20年くらいかな?
 飲み飽きしない。恐ろしいくらい飲みやすい。そして恐ろしいくらい暇。(笑)仕込み終了。
 ラジオ番組で国生さゆりのバレンタインデーキッスのカバー曲がなんきょくもかかってます。どれもクオリティー高くて逆にもったいない!
 

2019年02月14日

へうげもの2019年01月21日

お酒に漂うぱんつ。

甘露。甘美。

九谷焼の技術でぱんつを描く感性に惚れます。
変態仮面も西郷どんもびっくりポンやァ!2杯目は赤浦城無濾過生原酒。冷蔵庫眺めてたらこのお酒が目に止まりました。
ぱんつにぴったり!さすが北宇商店。脱帽ならぬ脱ぱんつです!

 そういえばココラボラトリーに行くのに道中に飲むドリンクにとシェイカーに抹茶と蜂蜜とルイボスティーとスーパーフードのチアシードを入れて車に乗り込もうとしたら手が滑ってシェイカー落として車内に全部こぼしてしまいました(大泣)!チアシードがたち悪い!運転席が偉い事に!笑ってください。

今日も幸せってことかな〜。明日も楽しい事あります様に(笑)

 子猫も生後6ヶ月になったのでそろそろ去勢手術。

 俺も必要ないから一緒に去勢してもらおうかなぁ。

2019年01月21日

ココラボラトリー行って来ました2019年01月21日

 へうげもの展行って来ました。全国の作家さんの個性溢れる酒器がたくさんありました。天使がおパンティを取り合ってます!

 今宵はこれで一献かたむけます。

2019年01月21日

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