お知らせ

本日は満席です2017年12月08日

今日は予約で満席です。明日は若干空き有ります。
日曜日はまだ予約ありません。
 
山本のミッドナイトブルー生原酒入荷。

2017年12月08日

金曜日だけ混んでます2017年12月05日

忘年会のご予約がポツポツ入ってますがまずは金曜日から埋まり始めました。土曜日はスカスカ、平日はガラガラ。
 年末は30日まで営業します。新年は予約入れば2日の夜から。予約無ければ昼夜共に3日か4日から。
 新年の昼から酒呑んで十割そば手繰って下さい。

2017年12月05日

本日のオススメ2017年11月24日

 今日は本マグロ、青森のアジ、〆サバ、ヤリイカ、コハダ、サワラ塩麹焼き、牡蠣のおろしポン酢や天ぷら、雌ハタハタの素焼きや塩魚汁鍋、自家製豆腐のがんもどき、大根葡萄漬けなど。
 

2017年11月24日

電話線外れる2017年11月23日

最近良く電話線が外れて繋がらないことが多発してます。繋がらない時は名刺に記載している私の携帯電話にお願いします。09029723752です。ご迷惑お掛けしております。

2017年11月23日

今夜は予約で満席です2017年11月22日

今夜は満席です。
 明日はお昼に貸し切り予約入っていますのでご注意ください。明日の夜は予約ゼロ!ご予約お待ちしております。

 年越しそばの予約受け付け中。

 三年前の年越しそば用蕎麦粉。毎日コツコツトレーニングしておかないと。

2017年11月22日

年越しそばの予約受け付け開始!2017年11月03日

昨日から店の電話のコードが抜けていました。
全然電話掛かって来なくて「田なかも終わったな」といじけてました。

超暇な文化の日。

 年越しそばは限定500人前。1時間で30人前うてるから17時間打ちっ放し予定です。
 年末は30日の夜9時まで営業。
 蕎麦は31日の10時から13時半までに店まで取りに来てください。
 蕎麦つゆとネギ、辛味大根が付きます。1人前600円。

2017年11月03日

連休します。2017年10月11日

 今夜も予約無いから休みです。
 昨日は真瀬川行って来ましたが掛かるかのはげっそりした産卵おわってる雌鮎か鮎には見えないくらい変わり果てた雄鮎。
 今日は桧木内川最下流。曇って薄暗い。
 今季初めて竿を出すポイント。最初はチビ鮎。寒いから指先が動かなくなってしまう。片手づつウェーダーに突っ込んで温めているとポツポツ掛かって来ました。プリプリの雌鮎も掛かって来ました。釣果は10尾でしたがお客様に出せる鮎は3尾だけでした(笑)。今夜の雨が心配です。

2017年10月11日

パンク修理無理。2017年10月06日

パンクの原因はサイドが擦り減っての空気漏れの為修理キットでは無理。妻にスタッドレスタイヤ持って来てもらいます。
 上小阿仁村沖田面橋なので近くの高橋旅館で十割そば食べて隣りの山吹まんじゅう買って川見ながら食べるも鮎の気配無し。阿仁川は終わったのかな?

 昨日はそば打ちのお礼に新米あきたこまちいただきました。きりたんぽにします。

2017年10月06日

タイヤパンク修理2017年10月06日

2017年10月06日

中秋の名月見えました2017年10月04日

今日は青森から友人が桧木内川に鮎釣りに来たいとのリクエストにお応えして9時半頃到着。ジャージ着てても寒い!完全に冬。それでもヤル気満々なのでこっちも気合を入れてお付き合い。寒さで手が言う事利かなくなってきたので片手づつウェーダーに突っ込んで気休め程度に温めながらの辛い鮎釣り。手が濡れれば風吹いてるから感覚麻痺してくる。春解禁直後の渓流釣り?
 それでも午後1時迄にお互い10尾くらいは釣れました。
 突風と大粒の雨降ってきたので私は退散。友人はお昼休憩。
 着替えも出来ない天気なのでそのままの格好でとりあえず運転。10分もはしれば青空。バス停でそそくさと着替えて帰宅。

 お風呂に15分程浸かってすぐ仕込みです。秋田テレビの受動喫煙の取材を受けて営業。
店内完全禁煙にして13年くらいかな?お客様にもインタビューにお答え頂きありがとうございました。

 明日は出張そば打ち。その準備してたら夜空にタイミング良くお月様が。数秒でしたが満足感あり。

 今夜は太平山の津月でも呑みます。

2017年10月04日

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