今日はシメサバ、ヤリイカ、小肌昆布〆、つぶ貝、アイナメ刺身、塩焼き。
牡蠣はおろしポン酢、天ぷら、田楽、鍋。

ダダミ(真鱈白子)は塩焼き、天ぷら、湯引きポン酢、みぞれ貝焼き。

鰰(ハタハタ)も脂のって旨いので素焼き、田楽、塩魚汁鍋等オススメ。
里芋は天ぷら、チーズグラタン。

昼の蕎麦メニューに牡蠣蕎麦、牡蠣天蕎麦、ダダミ天蕎麦が追加しました。

明日は日帰りの人間ドック。今から胃カメラが憂鬱。