雪かきばっかりしております。今朝は4時半に除雪車に起こされて６時過ぎまで有酸素運動。昨日は朝と夕食前に。
今日はダダミ(真鱈の白子)、〆サバ、小肌、ヒラメ、牡蠣、ズワイガニ等々入荷しました。蟹は茹でた物と生を焼くのと蟹鍋をやります。

日本酒は農醸の新酒が届きました。ゆきの美人活性にごり酒、美丈夫活性にごり酒、春霞のにごり酒等々入荷しました。

昨日は同業者と一緒に雪の茅舎の純米大吟醸の袋吊りを見学してきました。お土産として搾りたて300ミリリットルいただきました。自宅に帰って速攻飲んで昼寝して店休みました。
今日は営業します。