本日はコハダ、イワシ、イシナギ、ガサ海老、サクラマス、ツブ貝、ウニ、ホヤ、フグ白子の塩焼きや天ぷら。自家製豆富のがんもどき、地物アスパラの天ぷら、焼き。
　ジュンサイと比内地鶏の貝焼き。
　白えび天ぷら、稚鮎天ぷら。アンキモ。
　馬のヒレステーキ、ヒレ刺し。
　豚しゃぶと新たまねぎのぶっかけ蕎麦。
　新たまねぎとトマトのサラダ。