今日は鱈の昆布締め、ダダミ、殻牡蠣、鯵、〆鯖、ソイ、ヤリイカ、ホッキ貝、なまこ、馬のヒレ刺しなどなど。牡蠣鍋やダダミのチーズグラタン、ヒレステーキ、焼き〆鯖も好評です。

今朝は酒讃家の藤木さんと天寿に櫂入れして来ました。たった１日ですが昨日と違う顔が見られて驚きです。楽しみです。藤木さんの櫂入れ。