今日は昼営業休みます。夜も予約無いので休みです。明日は昼夜共に営業します。

いいカツオ入荷しました❗薬味たっぷりの叩きにします。
活締めのアイナメは刺身、ばっけ味噌焼き、葛叩きじゅんさい椀。
ハマグリ、ホタルイカ、アジ、スミイカ、ホタテ、山菜、白エビ、ウニ、穴子、稚鮎等々。

日本酒は新政のあまねこスパーク、エクリュー、ラピス、No.6シリーズ、等々。

今夜は予約無いので休みます。

水槽片方に大きめの鮎が縄張り作ってしまいました。

今日は近海のボタンエビ入荷しました。プリプリです。小肌、豊後水道の真鯛、サザエ、赤貝、ホタルイカ、牡蠣、穴子、山菜天ぷら、ハマグリ吸い物、自家製ハタハタ寿司、大目マス塩麹焼き、ばっけ味噌焼き、稚鮎の天ぷら、稚鮎の木の芽炊き、比内地鶏とじゅんさいの木の芽鍋、等々旬の肴が揃っています。